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蛋挞预拌粉500gm Tart Pastry

蛋挞预拌粉500gm Tart Pastry

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  • 商品货号:PUC037
  • 上架时间:2013-10-29
    商品点击数:938
  • 本店售价:RM5.80
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1包蛋挞粉可以做多少个蛋挞?[1]

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用户评论(共2条评论)

  • Kangchooihar ( 2015-12-05 08:26:09 )

    请问1包粉可以做多少个蛋挞?

    管理员:+-25个左右

  • michelleteh ( 2013-11-04 11:21:17 )

    请付上做法

    管理员:材料(A) :
    1)蛋挞粉 Egg Tart Mix
    2)奶油或马芝林 Butter or Margarine
    3)鸡蛋  Egg

    蛋挞馅料 (B) 蛋浆:
    ** 蛋-2粒,水-90gm,奶水-90gm,糖-60gm。
    蛋先打均,加入水,奶水,糖搅至糖溶化,过滤后备用。

    做法 :
    1)将材料(1)倒入搅拌碗.用手搅拌成团.
    2) 加入(3)鸡蛋再搅拌成团.
    3) 在捏成团,就可以开始塔皮制作
    4)取出放在洒上面粉的平台上,用棍杆平,杆成圆形厚薄以个人喜好。以后用棍
    卷起。铺上已备好的模上面。按压蛋皮进去。记得要用叉刺出气孔,以免烤时凸起。
    5) 倒 蛋挞馅料 (B) 蛋浆
    6) 预热烤箱5分钟200度。
    7) 180度,烘烤20分钟或者至金黄色。(因个别烤箱不同,烘烤时必须加以观察)

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